PRODUCTOS

OLIVE FLOUNDER (HIRAME) (PARALICHTHYS OLIVACEUS)

OLIVE FLOUNDER (HIRAME) (PARALICHTHYS OLIVACEUS)

  • Olive Flounder (Hirame) Paralichthys Olivaceus es uno de los pescados planos más valorados en el mundo.
  • Se convirtió en una importante especie de acuicultura debido por sus caracteristicas: alta tasa de crecimiento, eficiencia de la alimentación , tolerancia a los cambios en la temperatura del agua y resistencia a las enfermedades.
  • Crece hasta alrededor de 1 metro de largo y 10 kg de peso.
  •  Olive Flounder se puede cocinar de múltipes maneras, pero destaca en su uso para sushi y sashimi.

Productos del Hirame

 

Fresco Entero Refrigerado   
Filete Fresco Refrigerado
Envasado en Atmósfera Modificada (MAP)
Congelado Enteramente
Filete Congelado

Gramaje de los productos

800-1500 gr

Fecha de consumo / caducidad

Producto Fresco: 14 días

Producto MAP:12 días
Producto Congelado: 18 meses

Información Nutricional (por 100 gr)

Energia: 165 kcal / 690 kj
Hidratos de Carbono: <% 1
Proteinas: 20,1 %
Grasas: 8,7 %
Ácidos Grasos Saturados: 1,16 %
Ácidos Grasos Mono – Insaturados: 1,35 %
Ácidos Grasos Poli – Insaturados:  2,13 %
Sal: 0,23 gr
Fósforo: 470 mg/kg

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google